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Dolci ricorrenze. Come organizzare piccoli e grandi eventi dalle ricette all'allestimento
di
Stefano Laghi
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Monoporzioni lievitate. La pasticceria circolare
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di
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Non solo pane. Idee dolci e salate dal forno alla pasticceria
di
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Dolci per tutti. Le intolleranze in pasticceria. Ediz. illustrata
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Stefano Laghi
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Italian Gourmet
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Cakes
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Desserts desserts desserts. Ediz. francese
di
Emanuele Saracino
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Bruno Pastorelli
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La pasticceria da forno. I biscotti
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1998
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Desserts desserts desserts. Ediz. inglese
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Emanuele Saracino
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Stefano Laghi
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Bruno Pastorelli
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